ve-ronaldinho-spora-veda-etti

Ve Ronaldinho spora veda etti

Son dönemde Antalyaspor’un transfer gündeminde yer alan Ronaldinho, resmi Twitter hesabı aracılığıyla bir veda mesajı yayınladı.
 
Efsane isim bu mesajında bütün Meksika halkına yaşattıkları özel duygular için teşekkür etti.
 
Queretaro ile 2016’ya kadar sözleşmesi bulunan Ronaldinho’nun bir sonraki adresinin Antalyaspor olması bekleniyor.

 

Read More
periler-seyircileri-buyuleyip-birakti

Periler seyircileri büyüleyip bıraktı

potanın perileri B Grubu’nda Karadağ’ın ardından turnuvaların favorilerinden Fransa’yı 66-56’lık net skorla devirdi. Gruda’nın sürüklediği Fransa karşısında ilk 5’i 10-8 geride tamamlayan Periler, Olcay’ın üçlüğüyle son 3’e girerken 13-12 öndeydi. Çeyrek sonu ay yıldızlı kızlar 16-15 gerideydi.

Kıran kırana başlayan ikinci 10’da 4 dakika 22-22 ile geçildi. Türkiye’nin boş hücumları sonrası iki dakika kala fark 9’a kadar çıktı: 33-24. Toparlanan kızlarımız, 6-0’lık seriyle odaya gidilirken farkı 3’e çekti: 33-30.

FİNALİ MÜTHİŞ YAPTILAR
3. periyotta 5 dakika geride kalırken, Skrela’nın üçlüğüyle Fransızlar, 40-35 galipti. Son 1 buçuk dakikaya 42-42 eşitlikle girilen çeyrek biterken de denkli vardı: 44-44.
Kader periyodunda son 5 dakikaya 51-50 üstün giren Periler, son 2’ye girilirken Birsel’in üçlüğüyle 60-52 galipti. Farkı adım açan kızlarımız Fransa’ya turnuvadaki ilk yenilgisini ile tattırdı: 66-56

SALON: Fonix Hall
HAKEMLER: Anne Panther (Almanya ***), Maj Kazuko Forsberg (Danimarka ***), Gellert Kapitany (Macaristan ***)
1. PERİYOT: 16-15
DEVRE: 33-30
3. PERİYOT: 44-44
FRANSA: Yacoubou (**) 8, Tchatchouang (*) 7, Gruda (***) 16, Epoupa (*), Dumerc (**) 6, Michel (*) 4, Cata-Chitiga (*), Skrelea (*) 5, Ciak (**) 6, Salagnac (*) 4, Lardy (*)
TÜRKİYE: Tuğçe (**) 2, Cansu (*), Birsel (***) 7, Olcay (***) 5, Bahar (*) 2, Işıl (***) 9, Nevriye (***) 13, Lara (****) 23, Ayşe (*) 2, Şaziye (*) 3

E GRUBU
TAKIM G M A Y P
TÜRKİYE 4 3 1 240 214 7
Fransa 4 1 271 250 7
Belarus 4 2 2 291 259 6
Karadağ 4 2 2 256 264 6
Çek Cum. 4 1 3 271 300 5
Yunanistan 4 1 3 223 265 5
Günün sonuçları: Fransa-Türkiye: 56-66, Karadağ-Belarus: 77-72, Yunanistan-Çek Cum.: 74-71

Read More
fifa-20-yas-alti-dunya-kupasi-nda-sampiyon-sirbistan

FIFA 20 Yaş Altı Dünya Kupası’nda şampiyon Sırbistan

Yeni Zelanda’nın Auckland bölgesindeki North Harbour Stadı’nda oynanan final müsabakasında iki takım da yakaladığı gol pozisyonlarından faydalanamayınca ilk yarı 0-0 sona erdi.

İkinci yarıda Sırbistan 70. dakikada Stanisa Mandic ile 1-0 öne geçti. Brezilya ise 73. dakikada Andreas Pereira ile bu gole cevap vererek durumu 1-1’e getirdi. Mücadelenin kalan dakikalarında iki takım da ağları havalandıramayınca, maç uzatmalara gitti.

Sırbistan, uzatmanın ikinci devresinde 118. dakikada Nemanja Maksimovic’in ayağından bulduğu golle mücadeleyi 2-1 kazandı ve kupayı tarihinde ilk defa müzesine götürdü.

MALİ 3. OLDU
Kupada üçüncülük mücadelesinde ise Mali ile Senegal karşılaştı. Senegal 64. dakikada Ibrahima Wadji ile ağları havalandırarak 1-0 öne geçti. Senegal, 74 ve 83’üncü dakikalarda Adama Traore, 90+1’de ise Diadie Samassekou ile goller bularak karşılaşmayı 3-1 kazandı ve turnuvayı 3. sırada bitirdi.

 

Read More
asli-hayatinin-en-zor-donemlerinde

Aslı Hayatının En Zor Dönemlerinde

Altın madalya kazandıktan sonra hayatı değişen Aslı ilk zamanlarda kariyerinde büyük bir ilerleme olacağını düşünse de . Olimpiyatlardan sonra doping kullandığı için bütün ayrıcalıklarından men edildi. Devlet, doping yaptığı gerekçesiyle milli sporcudan verdiği ödülleri geri alırsa Aslı, artan altın fiyatı nedeniyle yaklaşık 1 milyon 807 bin TL ödemek zorunda.

TÜRKİYE’ye atletizmde ilk Olimpiyat altına madalyasını getiren ancak doping yaptığını kabul ederek CAS’la anlaşan ve 8 yıl men cezası alan Aslı Çakır Alptekin, bir darbe de aldığı ödüllerden yiyecek. Aslı’ya devletin verdiği ödülleri geri alması bekleniyor.

2011 VE 2012’DE ALMIŞTI

SPOR Genel Müdürlüğü’nün, kendisine verdiği 2 bin 575 Cumhuriyet altınını karşılığındaki parayı geri istemesi halinde Aslı, yaklaşık 247 bin TL fark ödeyecek.
Milli sporcunun, 2011 ve 2012’de aldığı ödüller sırasında Cumhuriyet altını 604-606 TL’ydi. Yani Aslı’nın cebine yaklaşık 1 milyon 560 bin TL girdi.

 

AĞAOĞLU DAİREYİ İSTEMİYOR

ARADAN geçen zamanda altın fiyatlarında ciddi bir artış oldu. Cumhuriyet altını 702 TL’ye çıktı. Yani Aslı’nın parayı geri ödeyebilmek için 1 milyon 805 TL’yi denkleştirmesi gerekiyor. Aslı’nın aldığı para ile ödeyeceği para arasındaki fark ise 247 bin TL’yi buluyor. Öte yandan Ağaoğlu Şirketler Grubu, Aslı’ya ödül olarak verdiği lüks daireyi geri istemeyeceğini açıkladı.

EN BÜYÜK SORUN ÖDÜL SİSTEMİ

TÜRKİYE Dopingle Mücadele Komisyonu Genel Koordinatörü Prof. Dr. Rüştü Güner, dopingle mücadelede en önemli konunun, doğru ödül sistemi olduğunu söyledi. Aslı Çakır Alptekin’e, doping yaptığı gerekçesiyle 8 yıl men cezası verilmesiyle yeniden gündeme gelen konuyla ilgili Güner, “Dopingle mücadele için, başarıda süreklilik ödüllendirilmeli. Doping halinde gerekirse haciz yoluyla tüm ödüllerin geri alınması gerekir” dedi.

Read More
manchester-united-dan-thomas-muller-icin-85-milyon-euro-ve-daha-fazlasi

Manchester United’dan Thomas Müller için 85 milyon Euro ve Daha Fazlası

Son yılın en büyük transferlerinden biri olabilecek Thmas Müller 85 milyon Euro teklif aldı. Gerçek değerinin daha fazla olduğunu düşünmesi onun için bir hata olur. İngiltere Premier Lig temsilcisi Manchester United, Almanya Bundesliga devi bayern münih’in yıldız ismi Thomas Müller için kesenin ağzını sonuna kadar açtı… Takımın Hollandalı menaceri Louis van Gaal’in raporu doğrultusunda harekete geçen Kırmızı-Şeytanlar’ın 25 yaşındaki forvet için tam 85 milyon Euro’luk (125 milyon TL) teklifte bulunduğu öğrenildi.

Almanya’nın önde gelen gazetelerinden Bild’in haberinde Ada temsilcisinin, rekor teklifi Kırmızı- Beyazlılar’a ilettiği ve bu öneri için cevap beklediği iddia edildi. Konuyla ilgili olarak ülke basınına açıklamalarda bulunan Bayern Münih Yönetim Kurulu Başkanı Karl Heinz Rummenigge’nin, Müller’i takımdan göndermeye sıcak bakmadıklarını söylediği bildirildi.

CHELSEA’DEN MANCHESTER UNITED’A YILIN TRANSFER GOLÜ

 
TEKLİF DAHA DA ARTABİLİR
Robin Van Persie’nin Fenerbahçe’ye; Radamel Falcao’nun da Chelsea’ye gitmesinin ardından forvet hattında elinde sadece Wayne Rooney kalan United’ın, bu bölgeyi Müller’le doldurma konusunda oldukça istekli olduğu konuşuluyor. Van Gaal’in bu oyuncu konusundaki ısrarı sebebiyle İngiliz temsilcisinin, 85 milyon Euro’luk teklifi daha da artırabileceği ifade edildi.

FEGHOULI ŞAMPİYONLAR LİGİ’NDE ŞOV YAPTI

47 MAÇTA 21 GOL ATMIŞTI
Son 5 sezonda Bayern Münih’te sergilediği etkili performansla takımının sivrilen ismi olan Müller, geçen dönemde Bundesliga devinin formasını 47 karşılaşmada giymişti. 25 yaşındaki futbolcu, bu maçlarda rakip fileleri 21 kez sarsmış ve 14 de asist yapmıştı. Öte yandan yeni sezonda da başarılı form grafiğini sürdüren Müller, takımının ligdeki ilk 2 maçında 2 gol kaydetmişti. (Fanatik)

 

Read More
turkiye-makedonya-ya-fark-atti

Türkiye Makedonya’ya Fark Attı

Salon: Zalgirio Arena
Hakemler: Jurgis Laurinavicius (Litvanya), Carlos Cortes (İspanya), Borys Shulga (Ukrayna)
Türkiye: Cedi Osman 24, Ali Muhammed 12, Göksenin Göksal 11, Sinan Güler 6, Semih Erden 6, BİRKAN BATUK 5, Furkan Aldemir 5, Samet Geyik 4, Melih Mahmutoğlu 3, Kenan Sipahi 3, barış hersek 2, Kartal Özmizrak 2, Furkan Korkmaz 2, Oğuz Savaş
Makedonya: Hendrix 18, Vojdan Stojanovski 15, Ilievski 12, Simonovski 11, Kostovski 5, Sokolov 3, Damjan Stojanovski 3, Samardzinski 1, Mladenovski, Trajkovski, Gjuroski, Brckov
1. Periyot: 22-20
Devre: 51-40
3. Periyot: 70-54

Oldukça hızlı başlayan maç ülkemizdeki basketbol severler için büyük bir macera idi. Gurumuz olan milli basketbol takımımız güzel bir başarıya imza attı. Maça Barış Hersek, Melih Mahmutoğlu ve Ali Muhammed’in sayılarıyla başlayan Türkiye, 3 dakikada 9-4 öne geçti. Furkan Aldemir’in bloklarıyla rakibine pota altında fazla şans tanımayan milliler, çeyreğin tamamlanmasına 2 dakikada kala 18-11 üstünlük yakaladı. Ancak Makedonya, Ilievski’nin sayılarıyla periyot sonunda farkı 2 sayıya (22-20) indirdi.

İkinci periyodun başında oyunun kontrolünü eline alan Makedonya, 15. dakikada 5 sayılık (28-33) fark yakaladı. Cedi Osman ile Göksenin Köksal’ın hızlı hücumlardan bulduğu sayılarla 13-0’lık seri yakalayan Türkiye, 41-33 öne geçti. Hücumdaki başarılı oyununu sürdüren ay-yıldızlılar, soyunma odasına 51-40 üstün gitti.

İkinci yarının ilk 5 dakikasında rakibine sayı şansı tanımayan Türkiye, Birkan Batuk ve Ali Muhammed’in sayılarıyla farkı 16 sayıya (56-40) çıkardı. Farkın erimesine izin vermeyen milli takım, son 10 dakikaya 70-54 önde girdi.

Dördüncü periyodun 5 dakikası geride kalırken farkı 19 sayıya kadar (75-54) çıkaran Türkiye, sahadan da 85-68 galip ayrıldı.

Hırvatistan ve Litvanya yenilgilerinin ardından Huawei Kupası’ndaki son maçını kazanan “12 Dev Adam”, yarın Almanya’nın Hamburg kentine geçecek ve burada Super Cup’a katılacak. Milliler, Super Cup’ta ev sahibi Almanya’nın yanı sıra Polonya ve Letonya ile karşılaşacak.

 

Read More
universite-hastanelerinden-yeni-bir-proje

Üniversite Hastanelerinden Yeni Bir Proje

Günümüzde atık sağlık maddeleri insan hayatını ve doğada yaşayan birçok canlıyı ölümle tehdit etmekte. Atıkları imha etmek yerine geri dönüşümlü bir şekilde kullanmaya başlamalıyız. Sağlık Bakanlığı ile Yükseköğretim Kurulu (YÖK) arasında üniversite hastanelerinin bakanlığa bağlı sağlık kuruluşlarından tıbbi malzeme teminine ilişkin protokol imzalandı.

Sağlık Bakanlığı ile YÖK arasında üniversite hastanelerinin Bakanlığa bağlı sağlık kuruluşlarından tıbbi malzeme teminine ilişkin protokol YÖK Başkanlığında imzalandı. İmza törenine Sağlık Bakanı Dr. Mehmet Müezzinoğlu, YÖK Başkanı Prof. Dr. Yekta Saraç ve üniversitelerin rektörleri katıldı.

 

TIBBİ MALZEME EKSİĞİNİ BAKANLIĞA BAĞLI KURULUŞLAR GİDERECEK

Bakanlık ve YÖK tarafından imzalanan protokole göre üniversite hastaneleri artık tıbbi malzeme ihtiyaçlarını Sağlık Bakanlığı’na bağlı sağlık kuruluşlarından temin edebilecek. Bu malzemelerin bedelleri ise ilgili Üniversite hastanesinin Sosyal Güvenlik Kurumundan olan alacaklarından, mal bedellerini karşılayacak kadar olan kısmının ilgili sağlık kuruluşuna temliki (Hukuki olarak hakkın geçirilmesi) suretiyle ödenecek. İlgili sağlık kuruluşuna yapılacak hak geçirmeler, tıbbi malzemenin üniversite hastanesine tesliminden itibaren dört ay içinde yapılacaktır.

“TÜRKİYE SAĞLIK ALANINDA DÜNYAYLA YARIŞIR HALDEYSE, BU TIP FAKÜLTELERİ SAYESİNDE”

İmza töreninde konuşmasına son günlerde yaşanan terör olaylarından gelen şehit haberleri için duyduğu üzüntüyü dile getirerek başlayan Bakan Müezzinoğlu, “Türkiye sağlık alanında dünya ile yarışır bir durum yakaladıysa, bu tıp fakültelerimizin, hocalarımızın tıp fakültelerimizin kuruluşundan bugüne bu ülke insanına sağlık alanında verdikleri güçlü eğitim ve hizmet alanına sundukları insan kaynağıyla sağlanmıştır. Tıbbi malzeme alımlarında arzu eden üniversitelerimizin bizim Kamu Hastaneleri Kurumu’nun imkanlarıyla ve 4 ay sonrasındaki süreçte de SGK’da olan hakedişlerine ulaşma şeklindeki protokolü imzalama aşamasındayız. İnşallah bu can suyu sürecini 2-3 ay içerisinde atlatırız. Bizim trafikten çektiğimiz ambulanslarımızın yine eğitim amaçlı olarak ihtiyaca binaen tıp fakültelerimize tahsis etmeyi de yine bu protokolde imzalayacağız” diye konuştu.


ÜNİVERSİTE HASTANELERİNİN TIBBİ MALZEME MALİYETLERİNİN AZALMASI HEDEFLENİYOR

YÖK Başkanı Prof. Dr. Saraç, üniversite hastanelerinde yaşanan sorunların YÖK’ün veya üniversitelerin tek başına çözebileceği kadar basit olmadığına dikkat çekerek, “Sağlık Bakanlığı ile Yükseköğretim Kurulu arasında dileyen üniversite hastanelerinin Bakanlığa bağlı sağlık kuruluşlarından tıbbi malzeme, mal teminine dair hazırlanan protokolü imzalayacağız. Bu protokol çerçevesinde dileyen devlet üniversitelerimizin imzalayacakları alt protokoller ile üniversite hastanelerimizin tıbbi cihaz ve malzeme alımlarındaki maliyetleri, girdi maliyetleri görülür bir ölçüde azalacak ve ciddi bir planlama yapıldığı takdirde bu kısa bir zaman diliminde olumlu sonuçlar doğuracaktır. Ayrıca Sayın Bakanımızın başlattığı girişim ile maddi açıdan sıkıntı içinde bulunan bazı devlet üniversitesi hastaneleri için hibe niteliğinde bir fon oluşturulmuştur” dedi.

PROTOKOL 2 YIL GEÇERLİ OLACAK

İmzalanan protokol, 2 yıl süreyle geçerli olacak ve sürenin bitiminden en az iki ay önce taraflarca sona erdirme bildirimi yapılmadıkça bir yıl daha uzatılacak.

ÜNİVERSİTE HASTANELERİNDEKİ KAPASİTE SORUNU

Üniversite hastanelerinde yaşanan kapasite sıkıntısı hakkında Bakan Müezzinoğlu, “Bu zaman zaman bizim kamu hastaneleri için de söz konusu. Mevsime bağlı olarak yoğun bakım ihtiyaçlarında zaman zaman artışlar oluyor. Cerrahpaşa ve Çapa hastanelerinin mekan sıkıntısı var. Her ikisinin de yeniden yapılan gibi yol haritaları var. Kapasiteleri şimdi daha da daralacak çünkü bir taraftan yıkılıyor bir taraftan yapılacak. Cerrahpaşa ve Çapa üzerinden önümüzdeki 3-4 sene zorluklu ve sıkıntılı geçecek. Daha iyi ve gelişmişi yakalayabilmek için zaman zaman bu sıkıntılı süreçleri de paylaşarak azaltacağız. Biraz geciktik ama bizim arzumuz Başakşehir Şehir Hastanesi’ni bu süreçte 1-1,5 yıl gecikmemiz olmasaydı belki orası İstanbul’un ciddi yükünü alacaktı. Ama orada da fiilen şu an yeni başlamış durumdayız. Oranın da en az 1-2 yılı var” değerlendirmesinde bulundu.

Read More
dunayanin-en-tuhaf-yemek-muzeleri

Dünayanın En Tuhaf Yemek Müzeleri

Berlin, Almanya
Sosis Müzesi

 

Domuz sosisi currywurst, patates kızartması ve bira… Berlinlilerin vazgeçilmez üçlüsü… Almanya’nın başkentinde öğle molalarında, ellerinde currywurst ile gezen takım elbiseli iş insanlarını görmek şaşırtıcı değil.Kendi kültürlerinde neredeyse yedikleri sosis onlara su gibi gelmekte . Sabah akşam çeşitli mezeler ile birlikte hazırladıkları sosisler keşke tavuk yada dana etinden olsaydı. Sosis yüzyıllardır var; ama Alman Herta Heuwer, ketçap ve köri ile servis edilen kızarmış domuz sosisi ‘currywurst’u, 1949 yılında yarattı. Almanların bir numaralı ayaküstü yiyeceği haline gelen currywurst, 60 yaşına bastığında yani 2009 yılında bir de müzeye sahip oldu. Tabii en çok sevildiği kent Berlin’de. Müzede currywurst’un pişerken çıkardığı sesi dinleyebilir, sosis barda ve sosis koltukta zaman geçirebilirsiniz. Şaşırtıcı olsa da müzede currywurst satılmıyor. Ama yemek isteyenler için Berlin’de her köşe başında currywurst büfesi var. Bir sandviçin fiyatı da en fazla 2 Euro.

Yokohoma, Japonya
Noodle Müzesi

 

Japon mutfağının vazgeçilmezi, ‘noodle’ kağıt kaplara gireli 30 yıl oldu. Sadece sıcak suyla üç dakikada leziz bir yemeğe dönüşen ‘cup noodle’, 1971 yılında Nissin firması tarafından geliştirildi. Firma, bununla da kalmadı. Tokyo’ya trenle 30 dakika uzaklıktaki Yokohama kentinde ‘Noodle’ların yüzlercesinin bir arada bulunduğu bir müze de açtı. Müze ziyaretçileri, gezileri sırasında ‘noodle’ tarihi hakkında fikir sahibi olurken, dev noodle kaplarının içlerinde, yapımı hakkında da bilgiler ediniyor. Çocuklar içinse interaktif uygulamalar var. Anne-babalar müzeyi zevkle gezerken, çocuklar aşçılardan noodle yapımını öğreniyor. Ne de olsa hazırlaması, onların bile yapabileceği kadar kolay.

İtalya
Şarküteri Müzesi

Gastronomi kültürü denilince ilk akla gelen ülkelerden birisi kuşkusuz İtalya. Et ve et ürünlerinin oldukça rağbet gördüğü ve şarküteri geleneğinin önemli yer tuttuğu ülkede bir şarküteri müzesi olduğunu biliyor muydunuz? Castelnuovo Rangone kasabasında, Felino Kalesi’nin mahzenlerinde yer alan üç katlı ‘The Museum of Salame’, ziyaretçilerine benzersiz bir deneyim yaşatıyor. Beş bölüme ayrılan müzede sergilenen fotoğraf ve materyaller sosis, salam gibi çeşitli şarküteri ürünlerinin tarih içindeki yolculuğuna tanıklık etmemizi sağlıyor. Dileyen ziyaretçiler, eski üretim tekniklerinden günümüze kadar nelerin değiştiğini öğrenmek için çeşitli film ve belgeseller izleyebiliyor. Dileyenler dünyaca ünlü ve leziz İtalyan salamlarının geleneksel yöntemlerle nasıl yapıldığına tanıklık edebiliyor.

Amsterdam
Peynir Müzesi

 

Peynire düşkünseniz, inek sütünden yapılan geleneksel Hollanda peyniri ‘gouda’ya bayılıyor olmalısınız. Hemen her peynir sever, ‘gouda’nın çeşitleri ile bir tür aşk yaşar. Sırf gouda sevgisi bile sizi Amsterdam’a götürmeye yetebilir. Tekerlek görünümlü peynirler, üretim evlerinde hazırlandıktan sonra, kentin en büyük peynir marketi Alkmaar’a getiriliyor. Üstelik beyaz gömlekli ve yöresel şapkalı ‘peynir taşıyıcıları’ tarafından. Yani pazarda tam bir görsel hazine var. Bununla yetinmeyin. Kentte 1982’de açılan Peynir Müzesi’nde peynir ve tereyağı yapımı hakkında ayrıntılı bilgi edinebilirsiniz. İçerideki 24 tablo ise 16’ncı yüzyıl Hollandası konusunda size çok şey anlatacak. Tarih sever gurmeler burası size göre!

Wisconsin, ABD
Hardal Müzesi

 

Tuttuğunuz takım yenilse, gidip bir hardal müzesi açar mıydınız? Şimdi okuyacağınız hikâye tam da “Garip ama gerçek” dedirtecek türden. Wisconsin eyaletinde yaşayan emekli bölge savcı yardımcısı Barry Levenson’un taraftarı olduğu beysbol takımı Red Sox, 1986 yılında dünya serisi maçını kaybetti. Levenson tabii ki üzgündü. O akşam bir markete gitti, hardalların önünde bir an durdu. Uzun uzun kavanozlara baktı. Kendi deyimiyle “Hardallar sanki ona bir şey anlatmaya çalışıyordu.” Ve o günden sonra hardal koleksiyonu yapmaya başladı. 1992 yılında Middleton’da Hardal Müzesi’ni açtı. Müze o kadar büyük ilgi gördü ki, artık her yıl ağustos ayının ilk cumartesi günü Middleton’da ‘Ulusal Hardal’ günü olarak kutlanıyor. Müzede bugün 60 farklı ülkeden 5 bin 300 hardal çeşidini bulmak mümkün.

Loire Vadisi, Fransa
Mantar Müzesi

 

Mantar, müzeyi belki de en çok hak eden yiyecek. O kadar çok çeşidi var ki… Hepsi hakkında detaylı bilgi edinmek için bir sürü farklı bölgeye gitmeniz gerek. Ama işin kolayına kaçıp, Paris yakınlarındaki Loire Vadisi’nde 1987 yılında kurulan ‘Musée du Champignon’a (Mantar Müzesi)gidebilirsiniz. Ziyaretçiler, mantar yetişmesine elverişli mağaralarda gezerken, çeşitler hakkında bilgi ediniyor. Turun sonunda mantar da alabilirsiniz. Müzede farklı türde pek çok mantar yetiştirildiği için doğal şartları sağlamak önemli. Bu yüzden bakteri ve mikroorganizma temizliği müzenin başlıca işlerinden.

Liguria, İtalya
Zeytinyağı Müzesi

 

Bir gurmenin mutlaka uzmanı olması gereken konu: Zeytinyağı. Dünyada zeytinyağı üretiminin öncüleri İtalya, İspanya ve Yunanistan. İtalya’da 1992 yılında kurulan ‘Museo dell Olivo’, işin uzmanı olmak isteyenlere çok şey vaat ediyor. Zeytin ağaçlarının tarihinden, zeytinlerin nasıl yetiştirildiğine ve yağın nasıl üretildiğine uzanan bilgiler uzun uzun not almanıza yol açabilir. Müzenin dışında zeytinyağı yapımında kullanılan değirmenlerle ilgili de bilgi edinebilirsiniz. İnsan düşünmeden edemiyor: Böyle bir müze neden Türkiye’de de olmasın? Zeytinyağı Müzesi, 1993 yılında Avrupa Müzeler Topluluğu tarafından ‘Yılın En İyi Müzesi’ ödülüne layık görüldü.

www.beefandfish.com

Read More
akilli-telefonlar-ile-yemeklerini-harika-bir-sekilde-resmedin

Akıllı Telefonlar İle Yemeklerini Harika Bir Şekilde Resmedin

Evde yaptığınız iştah kabartan yemeklerinizi her zaman kendi arkadaş grubunuzla paylaşmak istersiniz. Çoğu zaman ne kadar güzel görünse de istediğiniz şekilde Fotoğrafını çekemediğiniz yemekler sanki size kötü yapmışınız hissi vermekte. Görüntüsüyle iştah kabartan bir pasta, pırıl pırıl parlayan pilav, kenarından eriyen kaşarıyla ağız sulandıran bir pizza… ‘’Peki evde yaptığım ve tarifine adım adım sadık kaldığım kekim neden yemek fotoğrafçılarının çektiği gibi olmuyor?’’ diye üzülmeyin, çünkü bu işin ustaları o tabaklara ‘poz verdirmek’ için oldukça çaba sarf ediyor.

 

Evde hayıflanıp, dizlerini dövenler için, işinin ustası iki isimden yemek stilistliği ve yemek fotoğrafçılığı hakkında minik öneriler aldık. İşinize yarayacak bu bilgilerle siz de akıllı telefonunuzdan harika yemek fotoğrafları çekebilirsiniz.

PAYLAŞILMAYAN YEMEĞİN TADI OLMAZ

5 maddede akıllı telefonunuzla yemek fotoğrafı çekimi

1.       Pencere kenarında bir masa seçin.

2.       Fotoğrafın en büyük düşmanı karışık ışık kaynaklarıdır. Ortam aydınlatmasının mümkün olduğunca az olmasına özen gösterin. Pencereden gelen ışığa odaklanın.

3.       Tabağınızı ışığı arka çaprazdan alacak şekilde yerleştirin.

4.       Ön karşı çapraza ışığı yansıtmak için büyükçe bir yansıtıcı (beyaz bez bir peçete, beyaz karton) yerleştirin.

5.       Kamera moduna aldığınız telefonunuzla orta koyulukta ve netliğinizin olmasını istediğiniz noktaya dokunarak netliği ve pozlandırmayı ayarlayın ve çekin.

Evinizde ya da bir kafede yediğimizi içtiğimizi paylaştığımıza göre şimdi de mesleğin teknik kısımlarına göz atalım… Siz de ‘objektife göz kırpacak’ tabaklarınız için yemek stilisti Gülşen Laleoğlu’nun önerilerine kulak verin.

İşte kendi mükemmel tabaklarınız için minik öneriler;

* Renklerden korkmayın, karıştırın.

* Daha önce bir araya getirmeyi düşünmediğiniz malzemelerle yeni tabaklar hazırlayın. Et yemeğinin içinde meyvenin ne işi varmış demeyin.

* Kafede güzel bir kahve ve kurabiye geldi fakat arka plan yok, ışık yetersiz. Hemen şalınızı buruşturup fincanın yanına yerleştirin, yanına kurabiyeyi yaslayın ve tepeden çektiğiniz fotoğrafı birbirinden kullanışlı aplikasyonlarla aydınlatıp paylaşın.

* Her türlü objeyi kareye yerleştirmenin yolunu bulun. Sade ama ayrıntılar barındıran masalarınız olsun. Kitap veya vazo gölgesi, keten peçete veya gümüş çatal, en uygununu seçin.

* Yemeğin canlı görünmesine dikkat edin. Yaşıyor olduğunu hissettirin. Çekmeden önce eti altındaki suyla ıslatıp canlandırın veya kekin bir dilimini ısırıp sıcaklığı arttırın.

 

Tabağınızı hazırladığınıza göre şimdi fotoğrafı çekerken dikkat etmeniz gerekenlere gelelim ve yemek fotoğrafçısı Mehmet Ateş’in önerilerini sıralayalım.

Yemek fotoğrafı çekerken nelere dikkat etmeliyiz?

* Işık önemlidir. En lezzetli ışık yandan veya arka 45’den gelen bir pencere ışığıdır. Yandan gelen ışık boyut hissini arttırarak izleyicide ulaşılabilirlik yaratır.

* Sadelik cezbedicidir. Mümkün olduğunca yemeğe odaklanmak ve destekleyici aksesuar seçiminde yemeğin önüne geçmeyecek tonlar tercih etmek önemlidir.

* Seçilen açı tarzımızı belirler. Eğer stil konusunda iddialı isek tepe açıları, yemeğimize güveniyorsak 15-20 derecelik bakış açılarını tercih etmemiz gerekir. 

* Kalori beğeni getirir. Eğer yemek fotoğraflarınız beğenilmiyorsa bunun sebebi ikisinden biridir. A) Kötü fotoğraflar çekiyorsunuzdur. B) Kalorisi az yiyecekler paylaşıyorsunuzdur. Kek, pasta, çikolata, burger, dondurma vs. gibi yiyecekler en fazla beğeniyi alır. 

* Yaratıcılık önemlidir. Milyonlarca yemek fotoğrafının arasından sıyrılmanın en garantili yolu yaratıcı kompozisyonlar hazırlamaktır. Pinterest gibi platformlar yaratıcılığı beslemenin en iyi kaynaklarıdır. 

 

Akıllı telefonlar ile ucundan yakaladığımız yemek stilistliği, amatör olarak sosyal medyada aslında çok popüler. Gidilen her mekanda yediğini içtiğini paylaşma merakı aldı başını gidiyor. Eğer bu merakınız varsa ve ileri boyuta taşımak isterseniz piyasada birçok kurs mevcut. Fotoğraflarda gördüğünüz iştah kabartan davetkar yemekleri hazırlamanın püf noktalarını öğrenebilir, görselliği unutulmaz tabaklar hazırlayabilirsiniz.

Bol miktarda sabır ile hayal gücünüzü harmanlayın, iştah açan lezzetlerin çağrısına karşı koymayın! (Evet bir süreliğine diyeti unutabiliriz)

Read More
atromitos-fenerbahce-maci-hangi-kanalda-

Atromitos-Fenerbahçe Maçı Hangi Kanalda ?

Fenerbahçe yüze yüze karaya geldi deyimini gerçekleştirme konusunda oldukça hırslı. Ülkesini temsil etmekten oldukça gurur duyduklarını söyleyen takım oyuncuları ve yöneticileri sabırsızlıkla beklediklerini söylediler. Avrupa Ligi play-off turunda Atromitos ile karşılaşacak olan Fenerbahçe Yunanistana gitti. Bu akşam oynanacak maçın hazırlıklarını tamamlayan Fenerbahçe Avrupa’da 193.maçına çıkacak. Peki, Atromitos-Fenerbahçe maçı saat kaçta hangi kanalda? Detaylarda.

UEFA Avrupa Ligi play-off turunda yarın Atromitos ile karşılaşacak  sarı-lacivertliler, Avrupa arenasında 193. maçını oynayacak – Yunan ekip,  “Sarı Kanaryalar”ın Avrupa kupalarında karşılaşacağı 82. farklı takım.  Sarı-lacivertliler, Avrupa kulvarında en çok 9 kezle İngiliz ekiplerle eşleşti. UEFA Avrupa Ligi play-off turunun ilk  maçında yarın Yunanistan’ın Atromitos takımıyla karşılaşacak Fenerbahçe, Avrupa  arenasında 193. sınavına çıkacak.

Farklı kulvarlarda bugüne dek çıktığı 192 maçın 67’sini kazanan  sarı-lacivertli ekip, 87 maçı yitirdi, 38 karşılaşmada da sahadan beraberlikle  ayrıldı. Bu maçlarda rakip fileleri 237 kez havalandıran sarı-lacivertliler,  kalesinde 297 gol gördü.

Fenerbahçe Atromitos maçı UEFA’da nefesleri kesecek bir karşılaşmaya sahne olacak. Fenerbahçe iki sezondur hasret kaldığı Avrupa Arenasına çıkıyor. Sarı-lacivertli takım, UEFA Avrupa Ligi play-off turu birinci  maçında yarın Yunan ekibi Atromitos karşısında iyi bir skor alarak avantaj yakalamak istiyor. Sahasında çok iyi bir performans sergileyen Yunan  ekibi, seyircisinin önünde 22 maçtır kaybetmiyor. Peki Fenerbahçe Atromitos maçı hangi kanalda ne zaman saat kaçta? Yayıncı kuruluş karşılaşmanın şifresiz yayınlanacağı duyurulmuştu, İşte tivibu şifresiz frekans ayarları

ATROMİTOS FENERBAHÇE MAÇI SAAT KAÇTA HANGİ KANALDA?

Fenerbahçe Atromitos maçı 20 Ağustos Perşembe günü saat 21:00’da başlayacak. Tivibu kullanıcısı olmayan fakat evinde Turksat çanak ve buna uyumlu  uydu alıcısı bulunan tüm kullanıcılar, tarama yaparak ya da Türksat 4A 42° Doğu  uydusu, Polarizasyon: H-Yatay, Frekans: 11853 Mhz, Symbol Rate: 25.000 frekans  ayarlarını kullanarak Tivibuspor’u kanal listelerine ekleyerek maç yayınlarına şifresiz erişebilecek

 

ATROMİTOS FENERBAHÇE’NİN 82. RAKİBİ

Atromitos, Fenerbahçe’nin Avrupa kupalarında karşılaşacağı 82. farklı  takım oldu. Avrupa arenasında bugüne dek 31 ülkeden 81 farklı takımla eşleşen  sarı-lacivertliler, Yunanistan temsilcisine karşı ilk kez mücadele edecek.

Kupalarda en çok (9 kez) İngiliz ekiplerle eşleşen Fenerbahçe, 8’er  kez Fransa, İtalya ve Hollanda, 7 kez de Macaristan takımlarıyla karşılaştı.  Alman takımlarıyla 6, Çek Cumhuriyeti, İspanya ve Romanya ekipleriyle 5’er,  Portekiz temsilcileriyle 4, Ukrayna ile İsveç takımlarıyla da 3’er kez eşleşen  “Sarı Kanaryalar”, Belçika, Polonya, Bulgaristan, Avusturya, Rusya, İsviçre ve  Yunanistan takımlarıyla 2’şer kez, Faroe Adaları, Danimarka, Moldova, Sırbistan,  Belarus, Güney Kıbrıs, İskoçya, Kuzey İrlanda, Lüksemburg, Arnavutluk, İsrail ve  Azerbaycan ekipleriyle ise birer kez rakip oldu.

FENERBAHÇE EN FAZLA ARSENAL, MTK VE PSV İLE EŞLEŞTİ

Fenerbahçe, 56 yıllık Avrupa kupaları macerasında en fazla  İngilizlerin Arsenal, Macarların MTK Budapeşte ve Hollanda’nın PSV Eindhoven takımlarıyla eşleşti. Arsenal’le UEFA Şampiyonlar Ligi’nde ve ön elemesinde 3 defa eşleşen  Fenerbahçe, MTK ile Kupa Galipleri Kupası, UEFA Kupası ve UEFA Şampiyonlar Ligi  ön elemesinde karşılaştı. Sarı-lacivertliler Hollanda’nın ünlü kulübü PSV Eindhoven ile de  Avrupa’nın bir numaralı kupasında 3 kez mücadele etti.

FENERBAHÇE MUHTEMEL 11

Fenerbahçe Teknik Direktörü Vitor Pereira’nın, Atromitos karşısında  Spor Toto Süper Lig’de Eskişehirspor maçına çıkardığı ilk 11’den fazla değişiklik  yapmadan takımı sahaya sürmesi bekleniyor.

Kalede Volkan Demirel’e şans verecek olan Pereira’nın, sol bekte ligde  cezası nedeniyle oynayamayan Caner Erkin’i Hasan Ali Kaldırım’ın yerine  oynatacağı öğrenildi. Savunma dörtlüsünü Şener Özbayraklı, Abdoulaye Ba, Bruno  Alves ve Caner dörtlüsünde kuracağı öğrenilen Portekizli teknik adamın ön  liberedo Josef de Souza ile Meireles’i sahaya sürmesi bekleniyor. Sağda Luis  Nani, solda Diego Ribas formaya yakın gözükürken ileride Moussa Sow ve Jose  Fernandao gol arayacak. Teknik direktör Pereira’nın, Hollandalı futbolcu Robin van Persie’yi  tam hazır olmadığı gerekçesiyle yine sonradan oyuna alması bekleniyor.

 

ATROMİTOS’U SAHASINDA YENMEK ZOR

Fenerbahçe’nin Yunan rakibi Atromitos, kendi sahasını adeta “kale”  gibi kullanıyor. Sarı-lacivertliler, tüm kulvarlarda oynadığı son 22 maçı kaybetmeyen  Atromitos’u 379 gün sonra seyirci önünde mağlup etmeye çalışacak. En son 7 Ağustos 2014’te UEFA Avrupa Ligi 3. ön eleme turunda Bosna  Hersek ekibi Sarajevo’ya 3-1 kaybeden Atromitos, daha sonra oynadığı 21 maçta 14  galibiyet 7 beraberlik elde etti. Geçen sezon ligde oynadığı 20 maçta da yenilmeyen Yunan ekibi son 50  iç saha maçında ise sadece 2 kez kaybetti.

 

Read More